Amerikanska muffins
Ingredienser:
125 gr smält smör
2 dl socker
2 ägg
2 tsk bakpulver
4 dl vetemjöl
1 tsk vaniljsocker
1½ dl mjölk
2 st äpplen
Socker
Kanel
Gör så här:
Vispa socker och smör, tillsätt äggen.
Rör i mjöl, bakpulver, vaniljsocker och mjölk till en slät smet.
Skala och hacka äpplena i små tärningar,
stör över socker och kanel och vänd ner det i muffinssmeten.
Fördela i formarna 12 stycken stora eller 24 stycken små.
Gräddas i 225 grader ugn i 15 minuter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar