Japansk lykta

Idag har jag plockat in några Japanska lyktor och hängt dem på tork.

Lite nytt hemma

Nya gardiner i vardagsrummet, det blev så varmt och mysigt.

Nya fleeceplädar i soffan, romantiskt och vackert.

Har bakat sååå goda muffins :)

Amerikanska muffins

Ingredienser:
125 gr smält smör
2 dl socker
2 ägg
2 tsk bakpulver
4 dl vetemjöl
1 tsk vaniljsocker
1½ dl mjölk
2 st äpplen
Socker
Kanel

Gör så här:
Vispa socker och smör, tillsätt äggen.
Rör i mjöl, bakpulver, vaniljsocker och mjölk till en slät smet.

Skala och hacka äpplena i små tärningar,
stör över socker och kanel och vänd ner det i muffinssmeten.

Fördela i formarna 12 stycken stora eller 24 stycken små.

Gräddas i 225 grader ugn i 15 minuter.